Sauce de pizza faite maison (Homemade Pizza Sauce)

Comme je dis dans la vidéo, les américains adorent le pizza. On peut toujours acheter un bon pizza, surtout si vous habitez dans une grande villes comme New York ou Chicago, mais beaucoup d'américains aiment aussi preparer les pizza à la maison. Aux Etats-Unis, on peut acheter de la sauce de pizza au supermarché (on peut aussi y acheter de la sauce des pâtes, et je crois que les deux sont la même chose. Quand même, au lieu d’acheter la sauce déjà preparée, j’ai acheteé une boîte de sauce de tomate et j’ai ajouté les herbes.

Mon mari me dit que cette sauce n’est pas à son avis la “vraie” sauce de pizza, mais elle est délicieuse quand même. Moi, j’aime cette recette parce qu’elle est une bonne mélange du sucré et le piquant.

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Cuisine à l'américaine

Sauce de pizza faite maison

Ingrédiants:

444 ml de sauce de tomate

2 gousses d'ail emincée

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à thé de poudre d'oignon

1/2 cuillère à thé d'origan

1/2 cuillère à thé de basilic

1/2 cuillère à thé de poivre

1/8 cuillère à thé de poivre de cayenne

1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge

1 grande pincée de sel

Préparation:

Mélanger tous les ingrédiants. Etaler la sauce sur la pâte de pizza avant de mettre le fromage et les garnitures et tout cuire dans la four. Garder la sauce qui reste dans le réfrigérateur ou dans le congélateur.